Kompania: Burger King

Qyteti: Tirane

Adresa: Piramida - ETC - RTSH - Stadiumi Arena

Lloji i punes: Kohe e plote

Sektori: Marketing & Shitje

Detyrat kryesore

• Kontrolli i inventarit dhe raportimi: Rishikimi i raporteve ditore të inventarit nga të gjitha lokacionet dhe identifikimi i dallimeve; krahasimi i konsumit teorik me përdorimin aktual bazuar në të dhënat e shitjeve; hetimi i variacioneve të stokut dhe bashkëpunimi me menaxherët e restoranteve për korrigjime; përgatitja e raporteve ditore, javore dhe mujore të variancave; monitorimi i mbetjeve, skadencave dhe inkonsistencave në portions.
• Furnizimi dhe prokurimi: Sigurimi i furnizimit në kohë për të gjitha lokacionet për të shmangur mungesat; monitorimi i çmimeve të furnitorëve, orareve të dorëzimit dhe saktësisë së porosive; zgjidhja e vonesave ose porosive të pasakta me furnitorët; ndihma në negociimin e kontratave dhe iniciativave për kursim të kostove.
• Përmirësim procesesh dhe pajtueshmëri: Monitorimi i zbatimit të FIFO, udhëzimeve të magazinimit dhe politikave për reduktim të mbetjeve; ndihma në implementimin e përmirësimeve të softuerit të menaxhimit të inventarit; mbështetje në trajnimin e menaxherëve të restoranteve mbi praktikat më të mira të inventarit; bashkëpunim me financat për saktësinë e llogaritjeve të COGS dhe kontrollin e buxhetit.
• Raportim dhe bashkëpunim: Bashkëpunim i ngushtë me menaxherët e restoranteve, koordinatorët rajonalë dhe departamentin e financave; ofrimi i parashikimeve të inventarit bazuar në trendet e shitjeve; rekomandimi i përmirësimeve për minimizimin e humbjeve të stokut dhe rritjen e efikasitetit.

Kualifikimet dhe aftësitë

• Përvojë në QSR, restorante ose industri retail (2+ vjet e preferuar).
• Njohuri në kontrolle të inventarit, praktikë të zinxhirit të furnizimit dhe prokurim.
• Aftësi analitike të forta (analizë variancesh, parashikim, raportim).
• Përvoja me softuer inventari (NAV) dhe aftësi të avancuara në Excel (pivot tables, VLOOKUP, raportim).
• Aftësi për të punuar nën presion, multitasking dhe për të respektuar afatet.

Si te aplikoni

Email: hr@burgerking.al