BOUGAINVILLE BAY Resort & SPA pjesë e kompanisë ATDG (Art and Tourism Development Group), një nga kompanitë lider në fushën e Turizmit dhe hotelerisë, me një shtrirje të gjerë në bregdetin shqiptar. Fton profesionistë të aplikojnë në pozicionin e: Kuzhinier (m/f) Përshkrim i përgjithshëm Kuzhinieri bashkërendon dhe siguron që të gjitha produktet përgatiten, gatuhen dhe shërbehen në përputhje me recetat e standardizuara, sipas standardeve të Bougainville Bay Resort & SPA. Detyrat dhe Përgjegjësitë: Plotëson standardet e sigurisë ushqimore për përgatitjen, ruajtjen dhe shërbimin e ushqimit; Përgatit ushqimet në përputhje me recetat e standardizuara dhe sigurohet të kenë kualitetin e duhur për të plotësuar kërkesat e klientit; Mban pastër ambjetin dhe pajisjet e punës sipas procedurave HACCP; Trajnon punonjësit të përgatisin dhe gatuajnë produktet ushqimore sipas recetave; Kontrollon cilësinë e ushqimeve dhe datën e skadencës së tyre; Regjistron temperaturën e ushqimeve në dokumentacionin e kërkuar; Bashkëpunon me të gjithë stafin gjatë procesit të punës; Bën ruajtjen e mishit, peshkut dhe produkteve të tjera ushqimore në kushtet teknike dhe frigoriferike të kërkuara; Siguron që pajisjet e kuzhinës të mirëmbahen siç duhet; Përcakton llojin dhe sasinë e ushqimit që nevojitet për tu përgatitur; Siguron që të gjitha produktet ushqimore dhe kuzhina të pastrohen dhe të jenë gati për turnin ardhshëm. Kualifikimet dhe Aftësitë: Të zotërojë diplomë të shkollës profesionale në këtë profil; Të ketë jo me pak se 3 vjet eksperiencë në pozicione të ngjashme; Të jetë i/e detajuar, i/e shpejtë dhe i/e saktë; Aftësi për të punuar nën presion; Aftësi shumë të mira organizative; Aftësi për të krijuar një atmosferë pune pozitive; Të ketë aftësi shumë të mira komunikimi; Fleksibilitet me orarin e punës; Njohuri të gjuhëve të huaja përbën avantazh; Ofrohet: Pagesë konkuruese Shënim: Aplikantët duhet të jenë me vendbanim në Sarandë ose zonat përreth! Aplikantët të dërgojnë CV në adresën e e-mailit: hr@atdg.al ose të telefonojnë në numrin +355686082912